Niğde'de ekmek fırınlarına sıkı denetim

Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri fırınlara yaptığı denetimleri sıklaştırdı. Niğde Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi Gıda Kontrol ekipleri tarafından tüketicilerin sağlıklı gıdaya ulaşmalarının temini amacıyla unlu mamuller, ekmek ve pide üretim ve satış yerlerinde denetin gerçekleştirildi. Ekiplerin yaptığı denetimlerle gıdadan kaynaklı hastalıkların engellenmesi, vatandaşların güvenilir gıda tüketmeleri hedefleniyor. Fırın denetimlerinde işletmelerin kayıt belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartlara uygunlukları, son tüketim tarihleri, gıda maddelerinin muhafaza durumları, etiket bilgileri, satış şartları ve ekmek gramajları kontrol ediliyor. Öte yandan işletme sahipleri ve çalışanları gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendiriliyor. Niğde Tarım ve Orman Müdürlüğü sosyal medya hesaplarından yapılan açıklamada; "Satın alınan gıdalarla ve herhangi bir olumsuzlukla ilgili ihbar ve şikayetlerini '174 Alo Gıda Hattı' na yada en yakın İl, İlçe Tarım ve Orman İl Müdürlüklerine bildirebilirler" denildi.