Kuruyemiş; her yaştan insanın severek tükettiği besinlerden birisidir. Çok sayıda kuruyemiş çeşidi arasından seçim yapmak insanlara tatlı bir zorluk yaşatır. Bazı insanlar; seçim yapmak yerine karışık kuruyemiş tabağı hazırlamayı tercih ederler. Kuruyemiş çeşitlerinin lezzeti kadar sağlığa faydalı yönleri ile de öne çıktığını söylemek gerekir. Bilhassa diyet yapanlar; ara öğün olarak kuruyemiş tüketebilirler. Birçok kişi; toptan kuruyemiş satın alarak sağlıklı bir şekilde beslenmeye çalışır.
Takdir edersiniz ki, insanlar kuruyemiş fiyatlarını yüksek bulurlar. Ayrıca, bilhassa marketlerde satılan kuruyemişlerin kaliteli olmadığı söylenebilir. Bu noktada, toptan kuruyemiş satın almak verilebilecek en doğru kararlardan birisi olacaktır. Tüketiciler; toptan kuruyemiş sayesinde hem ekonomik hem de kaliteli bir alışveriş yapmış olurlar.
Kuruyemiş Nereden Satın Alınmalıdır?
Kuruyemiş satın almak isteyenlerin önünde çok sayıda seçenek bulunuyor. Fakat, daha önce de ifade ettiğimiz gibi toptan kuruyemiş satın almak çok daha mantıklı olacaktır. Yine de kuruyemiş satın almayı düşünenlerin bazı hususlara dikkat etmelerinin önemli olduğunu söyleyebiliriz.
Her şeyden önce, güvenilir bir yerden kuruyemiş satın alınmalıdır. Toptan kuruyemiş; tahmin edebileceğiniz üzere bir günde tüketilmez. Bu yüzden, toplu halde satın alınacak kuruyemişin ağzı kapanabilir vakumlu paketlerde hazırlanması gereklidir. Doğru ve hijyenik koşullarda paketlenen kuruyemişler; uzun süre sorunsuz bir şekilde saklanabilirler. Kuruyemişin paketlenmesi sırasında genellikle azot gazı kullanılır.
Toptan kuruyemiş satın alanların işi burada bitmez. Söz konusu kuruyemişlerin saklanması şarttır. Bilhassa vakumlu ya da ağzı kapanabilen özellikteki paketlerde saklanan kuruyemişler tercih edilmelidir. Ayrıca, paketlerin delik olup olmadığına bakılmalıdır. Paketin hava almaması son derece önemli bir husustur. Bunun yanı sıra, toptan kuruyemiş; güneş ışığına hiçbir şekilde maruz kalmayacak türden serin ortamlarda saklanmalıdır. İsteyenler; kuruyemişleri buzdolaplarında saklayabilirler.
Kuruyemiş Tüketmek Zararlı Mıdır?
Kuruyemişlerin birçoğu yağ ve enerji bakımından zengindir. Fakat, kuruyemiş içerisinde genellikle bitkisel yağ bulunur. Bu yüzden, kuruyemişin doğrudan tüketilmesi halinde kilo yapmayacağını ifade etmek gerekir. Ancak, yine de kuruyemiş çeşitleri kontrollü bir şekilde tüketilmelidir. Bir başka deyişle, gereğinden fazla kuruyemiş tüketmek kişiye kilo olarak dönebilir.
Kuruyemişlerin birçoğu kilo vermeye yardımcı olur. Örneğin, fındık; hem sindirimi hem de bağırsak faaliyetlerini düzenler. Hatta, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi mevcuttur. Bu yüzden, düzenli olarak fındık tüketmek; kişinin kilo vermesine yardımcı olur. Uzmanlar; fındığın diyet yapanların ara öğünlerinde olması gerektiğini ifade ederler.
Hangi kuruyemişin daha çok tüketildiği hakkında net bir yorum yapmak mümkün değildir. Kuruyemiş seçimi; mevsimlerden etkilenir. Kına çerezi; tahmin edebileceğiniz üzere çok sayıda kuruyemişin bir araya gelmesiyle hazırlanır. Bu noktada, kına çerezinin içerisinde genellikle çekirdek, badem, kaju ve fındık yer aldığını söyleyebiliriz. Bunun yanı sıra, toptan kuruyemiş satın almayı tercih edenlerin listesinde ceviz ve Antep fıstığı da yer alır.