Buda Yollarbaşına Özgü Unutulmuş bir yemek

Karaman Merkeze bağlı yollarbaşı köyünde daha önce yapılan artık şimdilerde ise unutulmaya yüz tutmuş bir yemeğini hatırlatalım istedik.

Buda Yollarbaşına Özgü Unutulmuş bir yemek

Cimdallı/ Cilveli kaygana Karaman'ın yollarbaşı köyüne has bir yemek türüdür unutulmuş olan bu yemek nasıl yapılır. öğle vakinlerinde yogurtlu pekmez gibi yenen hafif bir yemektir.

Cimdallı/ Cilveli kaygana'nın yapılışı önce bir tava içine eritilmiş tereyağına yumurta krılır. Pişmekte olan yumurtanın üzerine az sulandırılmış pekmez dökülür.

Biraz kaynadıktan sonra Cimdallı/ Cilveli kaygana servise hazırdır. afiyet olsun.

Güncelleme Tarihi: 10 Ocak 2019, 11:39
YORUM EKLE
YORUMLAR
Fatihan
Fatihan - 1 ay Önce

Daha sabah yedim cok guzel karamana ait diyelim karamanin mahallesi bize ait deyip milletten milli varliklarimizdan senin benim demekde ne olur .

zeki yaralı
zeki yaralı - 1 ay Önce

hiç duymadıkta görmedikde cimlimenizi

SIRADAKİ HABER