BAŞKAN YENİLMEZ'DEN DÖNERCİLERE GRAMAJ UYARISI
KARAMAN (İHA) - Karaman Fırıncılar Lokantacılar Pastacılar ve Gıda Maddesi Üreten İşyerleri Odası Başkanı Ahmet Yenilmez, kebabçı ve dürümcüleri gramaj konusunda uyardı.
BAŞKAN YENİLMEZ'DEN DÖNERCİLERE GRAMAJ UYARISI KARAMAN (İHA) - Karaman Fırıncılar Lokantacılar Pastacılar ve Gıda Maddesi Üreten İşyerleri Odası Başkanı Ahmet Yenilmez, kebabçı ve dürümcüleri gramaj konusunda uyardı. Başkan Yenilmez, halkın aparatif olarak ayak üstü ve ekonomik açıdan hesaplı olduğu için tercih ettiği kebab, dürüm ve özellikle tavuk döner satan işyerlerine halkın talebinin memnuniyet verici olduğunu, ancak bazı işletmelerin sağlık koşullarına ve bürokratik işlemlere uymadığının oda denetim kurulu tarafından tesbit edildiğini söyledi. Tavuk döner satan bazı işyerlerinin halkın iyi niyetini suistimal ettiklerini ifade eden Yenilmez, "40 gram pişmiş tavuk dönerin 500 binden satılması gerekirken, ekmek arasına 15-20 gram malzeme konularak haksız rekabet yapıldığı görülmüştür. Buna göre kötü niyetli işyerleriyle oda olarak mücadelemiz devam edecek ve haklarında gerekli yasal işlem yapılacaktır. Bizim halkımızdan istediğimiz bu tür işyerlerinden ekmek arası döner alırken terazide gözlerinin önünde tarttırdıktan sonra almalarıdır" diye konuştu. 06.08.2002